Pizzaöfen
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Pizzaofen im Garten: Italienischer Genuss unter freiem Himmel
Ein Sommerabend im Garten oder gemütliches Beisammensein auf der Terrasse – mit einem Pizzaofen holst Du Dir echtes Italien-Flair nach Hause. Knuspriger Boden, geschmolzener Käse und der Duft frisch gebackener Pizza: Ein Outdoor-Pizzaofen macht’s möglich – und zwar ganz ohne Lieferdienst. Dabei gibt es für jeden Anspruch das passende Modell: vom rustikalen Steinofen bis zum kompakten Pizzaofen für Balkon oder Terrasse.
Mit dem richtigen Pizzaofen bereitest Du nicht nur Pizza wie vom Lieblingsitaliener zu, sondern auch Brot, Flammkuchen oder Aufläufe. Und: Viele Modelle funktionieren auch als Grill-Pizzaofen für den Garten – für noch mehr Einsatzmöglichkeiten beim nächsten Gartenfest.
Infobox: Darum lohnt sich ein Pizzaofen im Garten
Ein Pizzaofen für das Outdoor ist mehr als nur ein schicker Hingucker, er macht Dein Gartenprojekt zum echten Genussprojekt. Warum sich ein Pizzaofen auf der Terrasse oder sonst wo im Freienwirklich lohnt:
- Knusprige Pizzen: Echter Genuss wie beim Italiener in nur wenigen Minuten
- Vielseitig nutzbar: Auch für Flammkuchen, Brot oder Aufläufe
- Erlebnisfaktor: Kochen wird zum Highlight für Familie und Freunde
- Outdoor-tauglich: Als fest installierter Ofen oder mobiles Gerät
- Authentisches Aroma: Dank Holz, Gas oder Holzkohle – je nach Befeuerung
Bevor Du Deinen Pizzaofen für den Garten kaufst, überlege Dir, was zu Dir und Deinen Vorstellungen passt. Willst Du möglichst spontan Pizza machen? Oder geht’s Dir ums ursprüngliche Backerlebnis mit Holzfeuer und Steinofen-Charme im eigenen Garten? Bei HORNBACH findest Du vom Outdoor-Pizzaofen mit Gas bis zum klassischen Holzbackofen für den Garten genau das, was zu Dir passt. Diese Varianten stehen Dir zur Auswahl:
- Pizza-Holzofen kaufen: Das ist die authentischste Variante für echte Liebhaber der italienischen Backkunst. Er wird mit Holzscheiten befeuert und erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C. Wer gern Brot backt oder Aufläufe zubereitet, ist mit einem Holzbackofen, beispielsweise von
, für den Garten bestens bedient. Allerdings braucht es Geduld und etwas Übung im Umgang mit Feuer und Luftzufuhr.
- Holzkohle-Pizzaofen: Wem das Feuererlebnis wichtig ist, aber sich das Holzfeuer nicht so ganz zutraut, für den ist dieses Modell genau richtig. Es kombiniert Gluthitze mit einem rustikalen Äußeren, lässt sich aber einfacher regulieren als ein Holzofen. Holzkohleöfen sind häufig als Pizzagrill für den Garten konzipiert – ideal also für alle, die gern variieren zwischen Pizza, Fleisch und Gemüse vom Rost.
- Gasbetriebener Pizzaofen: Hier reicht ein Knopfdruck, und schon nach wenigen Minuten ist das Gerät einsatzbereit. Die Temperatur lässt sich präzise steuern – perfekt für spontane Abende auf der Terrasse oder für alle, die keine Lust auf Rauch und Anfeuern haben. Viele Modelle sind mobil und als Outdoor-Pizzaofen mit Gas auch gut für
oder kleinere geeignet.
- Mobile & kompakte Outdoor-Pizzaöfen: Hier ist Flexibilität das Stichwort. Diese kompakten Geräte, etwa von
oder , passen auf jede Terrasse, viele sogar auf den Balkon. Sie sind leicht, oft mit einem Pizzastein ausgestattet und in wenigen Minuten einsatzbereit. Auch für Camping oder als Ergänzung zur sind sie eine clevere Lösung.
- Grillkamin mit Pizzaofen: Wer nicht nur backen, sondern auch optisch etwas hermachen will, sollte sich einen Grillkamin mit integrierter Pizzaofen-Funktion ansehen. Diese fest installierten Modelle verbinden Feuerstelle,
und in einem. Sie bieten nicht nur kulinarische Vielfalt, sondern setzen auch optische Akzente im Garten. Für alle, die langfristig planen und auf echtes Outdoor-Feeling setzen.
| Pizza-Holzofen | Holzkohle-Pizzaofen | Gas-Pizzaofen | Mobiler Pizzaofen | Grillkamin mit Pizzaofen | |
|---|---|---|---|---|---|
| Bedienung | Anspruchsvoll, Erfahrung mit Holzfeuer nötig | Einfach, aber etwas Feingefühl nötig | Sehr einfach: Zündung per Knopfdruck, gut steuerbar | Sehr einfach: unkompliziert, schnell startklar | Mittel: je nach Bauweise, eher stationär |
| Aufheizzeit | Langsam: ca. 45 – 60 Minuten | Mittel: etwa 30 Minuten | Schnell: zehn bis 15 Minuten | Sehr schnell: ca. zehn Minuten je nach Modell | Langsam: ähnlich wie Holzofen |
| Geschmack | Sehr intensiv, rauchig, original italienisch | Rustikal, etwas milder als Holz | Mildes Aroma, kein Rauchgeschmack | Abhängig vom System: Pizzastein oder -stahl | Klassisch, mit Holz befeuert, gute Hitzeentwicklung |
| Reinigung | Aufwendig durch Asche und Ruß | Mittel: Glutreste und Asche musst Du entfernen | Sehr einfach: kein Brennstoffrückstand | Sehr einfach: Oft mit Antihaft-Flächen | Mittel bis aufwendig – abhängig vom Aufbau |
| Standort / Einsatzbereich | Garten mit festem Platz | Terrasse oder Garten | Terrasse, Garten, Balkon | Balkon, Terrasse, Camping | Fester Platz im Garten, dekorativ & multifunktional |
Damit Deine Pizza nicht nur aussieht wie aus der Trattoria, sondern auch so schmeckt, kommt es auf die richtige Vorbereitung und Handhabung an. Egal, ob Du einen Pizzaofen mit Gas, einen klassischen Holzbackofen im Garten oder ein kompaktes Modell für den Balkon nutzt – mit ein paar Handgriffen holst Du das Beste aus Deinem Ofen raus:
- Anfeuern und Vorheizen: Vor allem bei Holz- und Holzkohleöfen gilt: Gib dem Ofen Zeit. Die Brennkammer muss richtig durchgeheizt sein, damit sich die Hitze gleichmäßig in der Backfläche verteilt. Je nach Modell dauert das zwischen 30 und 60 Minuten. Bei Gas-Pizzaöfen geht’s schneller – einfach aufdrehen und nach rund zehn bis 15 Minuten ist der Ofen bereit.
- Pizzastein vorbereiten:
oder Stahlplatte – der Stein sollte immer gut vorgeheizt werden. Bestreue ihn leicht mit Mehl oder Grieß, damit der Teig nicht kleben bleibt. Wichtig: Verwende kein Öl, denn das kann einbrennen und stören.
- Die richtige Temperatur kennen: Das Geheimnis der knusprigen Pizza? Hitze, und zwar nicht zu wenig. Optimal sind Temperaturen zwischen 350 und 450 °C. Bei diesen Werten backt eine Pizza in zwei bis fünf Minuten, außen knusprig, innen luftig.
- Pizza einschieben und beobachten: Benutze einen Pizzaschieber und arbeite zügig, damit nicht zu viel Hitze verloren geht. Wichtig: Die Pizza sollte direkt auf dem heißen Stein landen.
Mit dem richtigen
- Pizzaschieber: Zum sicheren Einschieben und Herausnehmen Deiner Pizza – idealerweise aus Holz (für den Teig) oder Edelstahl (für fertige Pizzen).
: Schützt Deinen Pizzaofen vor Wind, Regen und UV-Strahlung – besonders wichtig bei fest installierten Modellen oder längeren Pausen.
: Sicher ist sicher: Hochtemperaturfeste Handschuhe schützen Dich vor heißen Blechen, Schamottsteinen und Metallteilen.
- Reinigungsbürsten: Für die Pflege der Backfläche und der Brennkammer, denn ein sauberer Ofen hält länger und backt besser.
Spezialzubehör für noch mehr Geschmack:
- Pizzaroller oder –messer: Klingt banal, macht aber beim Servieren einen echten Unterschied.
- Pizzastahl: Die Alternative zum Stein speichert Hitze sehr effizient und ist fast unkaputtbar.
- Teigboxen & Gärbehälter: Wenn Du den Teig selbst ansetzt, sorgen sie für gleichmäßige Gärung bei optimalem Klima.
Was ist der Unterschied zwischen einem normalen Ofen und einem Grill-Pizzaofen?Ein normaler
Kann ich in einem Pizzaofen auch anderes als Pizza backen? Klar! Viele nutzen ihren Garten-Pizzaofen auch für Brot, Flammkuchen, Aufläufe oder Fleischgerichte. Die starke Hitze sorgt für eine tolle Kruste und ein gleichmäßiges Garen.
Welches Holz ist ideal für einen holzbefeuerten Pizzaofen? Trockenes, unbehandeltes Hartholz – am besten Buche, Eiche oder Obstholz wie Apfel oder Kirsche. Diese Sorten brennen lange, erzeugen hohe Temperaturen und sorgen für ein angenehmes, leicht süßliches Aroma.
Wenn Du Pizza puristisch im Steinofen backen willst oder eine schnelle Lösung für die Terrasse suchst – im HORNBACH Onlineshop findest Du den passenden Pizzaofen für Deinen Garten. Und das Beste: Du bekommst nicht nur hochwertige Outdoor-Pizzaöfen, sondern auch das Zubehör, das Dein Backprojekt komplett macht.