Sorbus aria Hochstamm, Mehlbeere, 300-350 cm, Stammumfang 12-14 cm

Die Mehlbeere (Sorbus aria) ist ein sommergrüner Baum mit markantem, zweifarbigem Laub: Die Blätter zeigen sich oberseits frischgrün, unterseits dicht weißfilzig behaart, was bei Wind ein charakteristisches Farbenspiel erzeugt. Als Hochstamm gezogen, bildet sie einen geraden Stamm mit einer zunächstkegelförmigen, später eher rundlichen Krone.

Der Baum erreicht Wuchshöhen von 6 bis 12 Metern, unter besonders günstigen Bedingungen auch bis 15 oder selten bis 20 Meter, bei einer Breite von 4 bis 8 Metern. Im Mai und Juni erscheinen weiße Blütendolden, aus denen sich orangerote, mehlige Apfelfrüchte mit säuerlich-herbem Geschmack entwickeln. Im Herbst färbt sich das Laub gelb, orange bis rotbraun.

Sorbus aria bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und stellt geringe Ansprüche an den Boden. Sie kommt sowohl mit trockenen, kalkhaltigen als auch mit sandigen Substraten zurecht, solange dieser durchlässig ist. Der Wasserbedarf ist mittel, die Frosthärte sehr hoch. Die Art ist gut schnittverträglich, benötigt aber keinen regelmäßigen Rückschnitt; Auslichtungsschnitte sind am besten im Spätwinter vorzunehmen.

Aufgrund ihres moderaten, geordneten Wuchses eignet sich die Mehlbeere gut als Hausbaum in mittelgroßen Gärten, als Solitär in Parkanlagen sowie für Straßen- und Alleepflanzungen. Für eine dauerhafte Kübelhaltung ist die Art aufgrund ihrer Endgröße weniger geeignet.