Dutch Oven
Dutch Oven einbrennen
Ein Dutch Oven kann zu Deinem besten Freund in der Küche werden, wenn er richtig gepflegt wird. Das Einbrennen ist ein einfacher, aber entscheidender Schritt, um ihn vor Rost zu schützen und die perfekte Antihaft-Oberflä ...mehr
Dutch Oven im HORNBACH Onlineshop
Dutch Oven im HORNBACH OnlineshopDer Dutch Oven gehört in das Arsenal eines jeden Grillmeisters. In dem großen Sortiment von HORNBACH ist mit Sicherheit auch ein Oven für Dich dabei.
Der auch Dopf genannte Dutch Oven steht traditionell auf drei Beinen. So lässt er sich mitten in die lodernden Flammen Deines Lagerfeuers stellen. Sein Deckel ist mit einem erhöhten Rand ausgestattet und bereit dafür, glühende Kohle zu tragen. Im Inneren gibt es also kein Entkommen vor der Hitze. Sie kommt von allen Seiten und gart Deine Speisen gleichmäßig. Die dicke Eisenwand nimmt die Hitze auf und lässt sie nicht so schnell wieder gehen. Der Dopf speichert Wärme wie kaum ein anderer Topf. Das Material sorgt zudem für eine lange Haltbarkeit. Bei guter Pflege hält Dein Dutch Oven etliche Jahre und beglückt Dich an zahlreichen Grillabenden mit köstlichen Speisen aller Art.
Der Dutch Oven trägt seinen Namen nicht umsonst. Er ist ein kleiner Ofen und in ihm bereitest Du alle Speisen zu, die Du normalerweise auch in Deinem gewöhnlichen Elektro-Ofen zubereiten würdest. Seine Spezialität sind aber gemächliche Gerichte, für die keine Hektik erforderlich ist. Fülle ihn z. B. mit dicken Rindfleischstücken aus der Schulter oder der Hochrippe. Packe genauso viele klein geschnittene Zwiebeln hinzu, eine ordentliche Portion Paprikapulver und lasse das Ganze einige Stunden schmoren. So schenkt Dir Dein Dutch Oven ein zartes, aromatisches ungarisches Gulasch. Ein deftiges Eisbein, Pulled Pork oder sogar Brot lässt sich auch in Deinem Dopf zubereiten. Probiere es aus!
So pflegst Du Deinen Dutch Oven
Ein echter gusseiserner Dutch Oven braucht eine Feuertaufe. Die meisten Produkte sind zwar schon vorbehandelt und sofort einsatzbereit, aber eine Extrapatina schadet nie. Öle Deinen Dopf also ordentlich mit Sonnenblumenöl ein und brenn ihn dann für ca. zwei Stunden bei 180 °C ein. Später reinigst Du ihn vornehmlich mit heißem Wasser sowie einer Bürste und meidest Spülmittel. So ist der Ofen auch in Zukunft noch für Dich da.
Hin und wieder wirst Du über Bezeichnungen wie ft4,5 oder ft9 stolpern. Das sind Bezeichnung für Gusstopfgrößen. Ft4,5 steht für Modelle mit einem Volumen von 3 bis 4 l. Ein ft6-Dutch-Oven fasst 5,5 bis 6 l und ein 9er-Ofen 7 bis 9 l.
Im HORNBACH Onlineshop bekommst Du Dutch Ovens, die über 10 kg auf die Waage bringen und einen Durchmesser von mehr als 30 cm haben. Dein Hähnchen passt da locker rein. Einige Modelle sind zudem mit praktischen Extras ausgestattet. Ihre Deckel lassen sich z. B. auch als Pfannen verwenden. Ob Sie den Dutch Oven anschließend mit Grillbriketts, über offenem Feuer an einer Feuerstelle, auf dem Gasgrill oder im Backofen anheizen, ist Dir überlassen.
Bereite schon mal das Feuer vor und wetze die Messer. Du kaufst Dir heute einen Dutch Oven zum HORNBACH Dauertiefpreis. Lasse Dir Deinen Dopf liefern oder komme vorbei. Du kannst Dir Deinen Dutch Oven nämlich auch online reservieren & im Markt abholen.
