Thymus citriodorus Doone Valley, Zitronenthymian, 10 cm

Thymus citriodorus 'Doone Valley', im Handel als Zitronenthymian oder Goldthymian bekannt, ist eine mehrjährige, immergrüne Polsterstaude mit auffälligem, goldgerandetem Laub und intensivem Zitronenduft. Die Blätter sind fein, oval bis rundlich geformt und schmecken aromatisch-zitronig, was sie zu einer beliebten Würzpflanze für Kaltgetränke und Süßspeisen macht.

Der Wuchs ist kriechend und teppichartig, mit einer Höhe von 10 bis 30 cm und einer Breite von 30 bis 45 cm. Pro Jahr legt die Pflanze etwa 5 bis 10 cm zu und bildet so mit der Zeit dichte, geschlossene Matten. Von Juni bis August erscheinen zahlreiche kleine, lilafarbene Blüten, die über dem Laub sitzen und den würzigen Duft der Pflanze begleiten.

Doone Valley bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen, warmen Standort mit durchlässigem, lockerem und eher sandigem Boden. Staunässe verträgt die Pflanze schlecht, dafür kommt sie mit wenig Wasser gut zurecht. Sie ist frosthart bis etwa minus 10 Grad Celsius und gut schnittverträglich, ein Rückschnitt nach der Blüte hält die Polster kompakt.

Verwendet wird dieser Zitronenthymian als Bodendecker im Beet, als Randbepflanzung an Wegen und Trittsteinen, als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse sowie als Küchenkraut für aromatische Getränke und Desserts. Seine kompakte, immergrüne Erscheinung macht ihn zu einer vielseitigen Pflanze für Kräutergarten und Steingarten gleichermaßen.