Satureja montana ssp.montana 'Citriodora', Zitronen-Bergbohnenkraut

Satureja montana ssp. montana 'Citriodora', das Zitronen-Bergbohnenkraut, ist ein immergrüner Halbstrauch mit ausgeprägtem Zitrusaroma, das sich schon bei leichter Berührung der schmalen, dunkelgrünen Blätter entfaltet. Von Juli bis September zeigt die Pflanze zahlreiche weiße Blüten, die den kompakten, buschigen Wuchs zusätzlich schmücken.

Die Sorte bleibt mit einer Höhe von 20 bis 30 cm und einer Breite von 30 bis 40 cm angenehm kompakt. Der Jahreszuwachs liegt bei 10 bis 20 cm, sodass sich innerhalb kurzer Zeit ein dichtes, formschönes Polster bildet. Das Laub bleibt ganzjährig erhalten und fällt ohne herbstliche Färbung ab.

Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden bildet die Grundlage für gesundes Wachstum. Der Wasserbedarf ist mittel, Staunässe sollte vermieden werden. Die Pflanze ist frosthart bis etwa minus 15 Grad Celsius und verträgt Rückschnitte gut, was sie pflegeleicht und langlebig macht.

Im Garten eignet sich das Zitronen-Bergbohnenkraut als Einfassung, im Kräuter- und Bauerngarten sowie im Kübel auf Terrasse und Balkon. In der Küche verfeinern die aromatischen, zitronig duftenden Blätter Saucen, Dips und Tee, frisch oder getrocknet. Auch als traditionelle Heilpflanze findet sie Verwendung.