Salvia officinalis 'Purpurascens', Purpur-Salbei, im 9 cm Topf

Salvia officinalis 'Purpurascens', der Purpursalbei, ist eine aromatische Halbstrauchpflanze mit auffällig purpurviolettem, immergrünem Laub. Er zählt zu den dekorativsten Sorten des Echten Salbeis und verbindet würziges Aroma mit kräftiger Blattfarbe, die dem Garten das ganze Jahr über Struktur verleiht.

Der Wuchs ist aufrecht und buschig, kompakt und dicht verzweigt. Die ausgewachsene Pflanze erreicht eine Höhe von 40 bis 60 cm bei einer ähnlichen Breite, der Jahreszuwachs liegt bei 10 bis 20 cm. Von Juni bis August erscheinen zarte, lila Lippenblüten über dem Laub.

Der Purpursalbei bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen, warmen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Staunässe verträgt er nicht, sein Wasserbedarf ist gering. Die Pflanze ist frosthart bis etwa -15 Grad Celsius und schnittverträglich, wodurch sich der Wuchs gut kompakt halten lässt.

Dank seines aromatischen, erfrischenden Geschmacks eignet sich der Purpursalbei hervorragend als Heilpflanze und Küchenkraut im Kräuterbeet. Er passt ebenso gut in Bauerngärten und Duftgärten, als Beeteinfassung oder als dekorative Kübelpflanze für Terrasse und Balkon. Seine kräftige Blattfarbe macht ihn zu einem beliebten Farbakzent in gemischten Pflanzungen.