Salvia officinalis 'Aurea', Gold-Salbei

Salvia officinalis 'Aurea', der Gold-Salbei, ist eine dekorative Sorte des Echten Salbeis mit goldgelb panaschiertem Laub. Die ledrigen Blätter duften leicht aromatisch und erfrischend und machen die Pflanze zu einer attraktiven Bereicherung für Kräuterbeet, Bauerngarten oder Kübel auf Terrasse und Balkon.

Der immergrüne Halbstrauch wächst aufrecht und buschig und erreicht eine Höhe von 40 bis 60 cm bei einer Breite von 30 bis 60 cm. Mit einem Jahreszuwachs von 10 bis 20 cm entwickelt sich rasch ein dichtes, kompaktes Polster. Von Juni bis August erscheinen lilafarbene Blütenähren, die sich schön vom goldgelben Laub abheben. Bei Frost verliert die Pflanze Laub ohne auffällige Herbstfärbung, treibt im Frühjahr aber zuverlässig wieder aus.

Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden begünstigt die kräftige Blattfärbung und das kompakte Wachstum. Der Wasserbedarf ist mittel, Staunässe sollte vermieden werden. Die Pflanze ist gut schnittverträglich und mit einer Frosthärte bis etwa minus 15 Grad Celsius im Garten winterhart, im Kübel empfiehlt sich ein Schutz vor Winternässe.

Gold-Salbei eignet sich vielseitig: als würzige Heilpflanze und Küchenkraut, als farbiger Akzent im Kräuter- oder Duftgarten, als Kübelpflanze für Terrasse und Balkon oder als niedrige Einfassung entlang von Beeten und Wegen. Seine aromatischen Blätter lassen sich frisch oder getrocknet in der Küche verwenden und bringen zugleich mediterranes Flair in jede Gartengestaltung.