Ribes rubrum 'Weiße Versailler', Weiße Johannisbeere, 40-60 cm

Ribes rubrum 'Weiße Versailler' ist eine bewährte Sorte der Weißen Johannisbeere, die durch ihre hellen, fast durchscheinenden Beeren und ihr mildes, süß-säuerliches Aroma überzeugt. Der Strauch trägt von April bis Juni unauffällige weiße Blüten, aus denen sich ab Juli lange Fruchttrauben entwickeln. Das sommergrüne Laub zeigt im Herbst eine gelblich-braune Färbung, bevor es abfällt.

Der Wuchs ist aufrecht und buschig, die Pflanze erreicht eine Höhe und Breite von jeweils 100 bis 150 Zentimetern bei einem jährlichen Zuwachs von 20 bis 40 Zentimetern. Damit bleibt sie kompakt genug für kleinere Gärten und lässt sich gut in bestehende Beetstrukturen einfügen.

Am besten gedeiht die Sorte an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Staunässe sollte vermieden werden, ein mittlerer Wasserbedarf und eine gute Schnittverträglichkeit erleichtern die Pflege. Die Pflanze ist frosthart bis etwa minus 20 Grad Celsius und daher gut winterhart.

Die Beeren eignen sich frisch zum Naschen sowie für Marmeladen, Gelee, Säfte und Süßspeisen. Als ertragreiches Beerenobst passt 'Weiße Versailler' in den klassischen Nutzgarten, in eine gemischte Strauchpflanzung im Bauerngarten oder als Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon.