Prunus persica 'South Haven', Pfirsichbaum, 150–200 cm

Prunus persica ‘South Haven’, der Pfirsich ‘South Haven’, verbindet üppige Frühlingsblüte mit aromatischem Ertrag und ist als kompaktes Obstgehölz ein vielseitiger Obstbaum für Hausgarten und Terrasse. Im April bis Mai zeigt der Pfirsichbaum zahllose zartrosa Blüten an kurzem Holz, die eine rundlich aufgebaute, mittelstark wachsende Krone schmücken. Das lanzettliche, frischgrüne Laub sorgt den Sommer über für eine attraktive Silhouette und nimmt im Herbst warme Gelb- bis Orangetöne an. ‘South Haven’ bildet mittelgroße, saftige Pfirsiche mit gelber, fein aromatischer, meist gut vom Stein lösender Frucht, die eine sonnenseits rötliche Deckfarbe tragen; ideal als Tafelobst, für Kuchen, Kompott und Konfitüre. Die Reifezeit liegt je nach Lage von August bis Anfang September, der Ertrag ist regelmäßig, da die Sorte in der Regel selbstfruchtbar ist. Als Solitär im Vorgarten, im Obstbeet, im kleinen Obstgarten oder als Spalierobst an einer warmen Südwand zeigt sich dieser Gartenbaum von seiner besten Seite; in großen Gefäßen eignet er sich zudem als Kübelpflanze für geschützte Terrasse oder Dachgarten. Bevorzugt werden sonnige, warme, windgeschützte Standorte mit durchlässigem, humosem, gleichmäßig feuchtem Boden ohne Staunässe; ein neutraler bis schwach saurer pH ist vorteilhaft. Ein moderater Sommerschnitt und ein luftiger Kronenaufbau fördern Blütenholz und Fruchtqualität, ein Ausdünnen des Ansatzes verbessert Größe und Aroma. Regelmäßiges Wässern in Trockenphasen sowie eine ausgewogene, kaliumbetonte Düngung im Frühjahr unterstützen Vitalität und Ertrag.