Prunus avium 'Burlat' Hochstamm, Süßkirsche 'Burlat', 250-300 cm, Stammumfang 10-12 cm

Die Süßkirsche 'Burlat' (Prunus avium 'Burlat') zählt zu den bekanntesten frühen Kirschsorten und wird seit den 1930er-Jahren erfolgreich angebaut. Sie überzeugt mit großen, dunkelroten Früchten, deren Fruchtfleisch süß, aromatisch und saftig ist. Bereits Ende Mai bis Anfang Juni beginnt die Ernte und markiert damit den Start der Kirschensaison.

Als Hochstamm entwickelt 'Burlat' einen kräftigen, aufrecht wachsenden Baum mit rundlicher, später breiter Krone. Die Wuchshöhe liegt zwischen 6 und 12 Metern, die Breite zwischen 4 und 6 Metern, bei einem Jahreszuwachs von 40 bis 60 Zentimetern. Im April und Mai erscheint eine reiche weiße Blüte, im Herbst zeigt sich das Laub in Gelb-, Orange- und Rottönen.

Der Baum bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen, warmen Standort mit durchlässigem, kalkhaltigem und nährstoffreichem Boden. Staunässe sollte vermieden werden. 'Burlat' ist frosthart, reagiert jedoch empfindlich auf Spätfröste während der Blütezeit. Der Wasserbedarf ist mittel bis hoch, ein moderater Auslichtungsschnitt nach der Ernte fördert die Fruchtqualität.

Da 'Burlat' selbstunfruchtbar ist, benötigt sie einen passenden Befruchter in der Nähe, etwa 'Hedelfinger', 'Große Schwarze Knorpelkirsche' oder 'Kordia'. Aufgrund ihres kräftigen Wuchses eignet sich die Sorte besonders als Hausbaum in größeren Gärten sowie für Streuobstwiesen und den klassischen Obstgarten.