Mentha x piperita 'Mitcham', Pfefferminze

Mentha x piperita 'Mitcham' ist eine klassische Pfefferminzsorte mit intensivem, kühlem Mentholaroma und dekorativem Erscheinungsbild. Die dunkelgrünen, fein gezähnten Blätter sitzen an kräftigen, teils dunkel überlaufenen Stängeln und duften bei der geringsten Berührung stark und erfrischend. Von Juli bis August zeigt die Staude zarte, lilafarbene Blütenähren, die den aufrechten, buschigen Wuchs schön abrunden.

Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 40 bis 90 cm bei einer Breite von 30 bis 60 cm und legt pro Jahr etwa 20 bis 30 cm zu. Sie ist mehrjährig, frosthart bis etwa minus 20 Grad Celsius und zieht sich im Herbst ohne auffällige Färbung zurück, um im Frühjahr wieder frisch auszutreiben.

Am wohlsten fühlt sich 'Mitcham' an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in nährstoffreichem, humosem und durchlässigem Boden mit gleichmäßiger Feuchtigkeit. Der Wasserbedarf ist hoch, Staunässe sollte dennoch vermieden werden. Die Sorte verträgt Rückschnitte sehr gut, was die Pflanze kompakt hält und für stetig neue, aromatische Triebe sorgt. Da sich Pfefferminze über Wurzelausläufer ausbreitet, ist eine Rhizomsperre im Beet oder die Kultur im Topf empfehlenswert.

Diese Minze eignet sich für das Kräuterbeet, den Bauerngarten, den Duftgarten sowie als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse. Ihre Blätter finden vielseitige Verwendung für Tee und als Heilpflanze, ihr erfrischend minzig-scharfer Geschmack macht sie zu einem beliebten Küchenkraut für Getränke und Speisen.