Mentha suaveolens 'Apple Mint', Apfelminze, im 9 cm Topf

Die Apfelminze, botanisch Mentha suaveolens 'Apple Mint', ist eine aromatische Kräuterstaude mit rundlichem, weich behaartem Laub und einem ausgeprägten, fruchtig-frischen Duft nach Apfel. Schon bei leichter Berührung verströmen die Blätter ihr charakteristisches Aroma, das sie zu einer gefragten Pflanze für Tee, Küche und Duftgarten macht.

Der Wuchs ist aufrecht und buschig, mit kurzen Ausläufern, die dichte Bestände bilden. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 30 bis 60 cm und eine Breite von 60 bis 90 cm. Mit einem Jahreszuwachs von 30 bis 60 cm zeigt sie sich sehr wüchsig und füllt Beetflächen zügig aus. Von Juli bis September erscheinen zarte weiße Blütenquirle, die den Wuchs zusätzlich beleben. Im Herbst zieht sich das Laub ohne besondere Färbung zurück, im Frühjahr treibt die Staude wieder zuverlässig aus.

Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit humosem, nährstoffreichem und durchlässigem Boden fördert das intensive Aroma und einen kompakten Wuchs. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, Staunässe sollte vermieden werden. Die Pflanze ist frosthart bis etwa minus 10 Grad Celsius und verträgt Rückschnitte sehr gut, was die Ernte und die Wuchsform erleichtert.

Verwendung findet die Apfelminze als Bodendecker im Kräuterbeet, als Kübelpflanze für Terrasse und Balkon, im Staudenbeet und im Duftgarten. Frisch geerntet eignet sich das Laub für Tees, Desserts und erfrischende Getränke, wodurch sie sowohl als Zierpflanze wie auch als Nutzpflanze überzeugt.