Mentha spicata Grapefruitminze

Die Grapefruitminze, botanisch Mentha spicata Grapefruitminze, ist eine aromatische Kräuterstaude, die den frischen Spearmint-Charakter mit einer klaren, fruchtig-süßen Zitrusnote verbindet. Ihre frischgrünen, leicht gezähnten Blätter verströmen einen intensiven Duft und machen sie zu einem beliebten Küchenkraut für Tee, Limonaden und Desserts.

Die Staude wächst aufrecht und buschig, erreicht eine Wuchshöhe und Wuchsbreite von 30 bis 60 Zentimetern und legt pro Jahr etwa 20 bis 40 Zentimeter zu. Von Juli bis September erscheinen zarte, lila gefärbte Blütenähren über dem dichten Laub. Im Herbst zieht sich die sommergrüne Pflanze zurück und verliert ihr Laub ohne auffällige Färbung, im Frühjahr treibt sie zuverlässig wieder aus.

Am besten gedeiht die Grapefruitminze an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden. Sie benötigt mittleren Wasserbedarf und verträgt Rückschnitte sehr gut, wodurch sich buschiger Wuchs und aromatische neue Triebe fördern lassen. Winterhart ist sie bis etwa minus 15 Grad Celsius, im Kübel empfiehlt sich dennoch ein leichter Winterschutz.

Als vielseitige Pflanze eignet sich die Grapefruitminze für das Kräuterbeet, den Bauerngarten, den Duftgarten und als Kübelpflanze auf Terrasse oder Balkon. Ihre Blätter finden Verwendung als Teekraut und als Aromapflanze in Küche und Getränken, wobei ihr fruchtig-süßer Geschmack besonders auffällt.