Mentha sp. Mojito Minze, Mojito-Minze, im 11 cm Topf

Die Mojito-Minze (Mentha sp. Mojito Minze) ist eine aromatische, mehrjährige Kräuterstaude mit frischgrünem, leicht gekerbtem Laub. Ihr intensiver, limettenfrischer Duft macht sie zu einem beliebten Küchenkraut für Kaltgetränke, Tees und sommerliche Gerichte.

Die Staude wächst aufrecht und buschig und erreicht Wuchshöhen von 40 bis 60 cm bei einer Breite von 30 bis 60 cm. Mit einem Jahreszuwachs von 20 bis 40 cm entwickelt sie sich schnell zu einem dichten Horst. Von Juli bis August zeigt sie unauffällige Blüten, danach zieht das sommergrüne Laub ohne besondere Färbung ein.

Am besten gedeiht die Mojito-Minze an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, nährstoffreichem und durchlässigem Boden. Sie hat einen hohen Wasserbedarf und verträgt Rückschnitte sehr gut, was einen kompakten Wuchs fördert. Mit einer Frosthärte bis etwa -15 °C ist sie im Garten gut winterhart.

Verwendet wird die Mojito-Minze vor allem als Heil- und Küchenkraut sowie als Kübelpflanze für Balkon und Terrasse. Auch am Teichrand oder entlang von Bachläufen findet sie einen passenden Platz, da sie feuchte Standorte gut vertägt. Ihre Blätter eignen sich frisch geerntet für Cocktails, Tees, Desserts und die frische Sommerküche.