Matricaria recutita, Echte Kamille

Matricaria recutita, die Echte Kamille, ist ein einjähriges Würzkraut mit zarten weißen Blüten und goldgelbem Blütenkegel, das in Kräutergärten und Bauerngärten traditionell seinen festen Platz hat. Das feingefiederte, frischgrüne Laub und der aromatische Duft machen die Pflanze zu einem beliebten Begleiter für natürlich wirkende Beetgestaltungen.

Die Kamille wächst aufrecht und verzweigt und erreicht Wuchshöhen von 20 bis 50 cm bei einer Breite von 15 bis 50 cm. Mit einem kräftigen Jahreszuwachs von 20 bis 50 cm entwickelt sich rasch ein lockerer, buschiger Wuchs. Von Mai bis August erscheinen die charakteristischen Blüten in großer Zahl.

Als einjährige Pflanze bevorzugt die Echte Kamille einen sonnigen, warmen Standort mit lehmigem, nährstoffreichem Boden. Der Wasserbedarf ist mittel, Staunässe sollte vermieden werden. Sie ist frosthart bis minus 20 Grad Celsius und gut schnittverträglich, wobei regelmäßiges Ausputzen verwelkter Blüten die Blühfreude verlängert.

Die Echte Kamille eignet sich hervorragend für Kräuterbeete, Bauerngärten und Naturgärten. Sie liefert aromatisches Erntegut für Tee und Küche und lässt sich zudem als Schnittpflanze für kleine Sträuße verwenden. Ihre duftenden Blüten machen sie auch zu einer schönen Ergänzung für Duftgärten. Dank ihrer unkomplizierten Ansprüche bleibt sie ein bewährter Klassiker für alle, die Zier- und Nutzpflanze in einem suchen.