Malus domestica 'Bramley's Seedling' Spalier, Apfel 'Bramley's Seedling' Spalier, 120 cm, Stammhöhe 200 cm, Stammumfang 10-12 cm

Der Apfel 'Bramley's Seedling' als Spalier bringt eine der bekanntesten englischen Kochapfelsorten in flach gezogener Form auch in Gärten mit begrenztem Platzangebot. Ursprünglich im frühen 19. Jahrhundert in Nottinghamshire entstanden, überzeugt die Sorte bis heute mit großen, grüngelben Früchten und einem festen, säuerlich-aromatischen Fruchtfleisch.

Als Spalier gezogen, wächst der Baum in einer Ebene entlang eines Rankgerüsts oder einer Wand. Durch regelmäßigen Form- und Erziehungsschnitt lässt sich diese von Natur aus starkwüchsige und breitkronige Sorte deutlich kompakter halten als in freier Wuchsform. Im Frühjahr, meist im April und Mai, erscheint eine reiche Blüte in Weiß bis Hellrosa. Die Ernte der großen Früchte beginnt ab Oktober.

Ein sonniger bis leicht halbschattiger Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden bietet die besten Voraussetzungen. Der Wasserbedarf liegt im mittleren bis hohen Bereich, besonders während der Fruchtentwicklung sollte der Boden nicht austrocknen. Wichtig zu wissen: Bramley's Seedling ist triploid und daher selbst kein wirksamer Pollenspender. Für einen guten Fruchtansatz werden zwei weitere, zeitgleich blühende Apfelsorten in der Nähe benötigt.

Das feste Fruchtfleisch zerfällt beim Erhitzen zu einem lockeren Mus und macht diese Sorte zu einem Klassiker für Apfelkuchen, Kompott und Bratäpfel. Auch für die Saftherstellung ist sie gut geeignet. Als Spalier eignet sie sich für Hauswände, Zäune und Rankgerüste und lässt sich so auch in kleineren Gärten kultivieren, ohne auf den Ertrag eines ausgewachsenen Baumes verzichten zu müssen.