Hovenia dulcis mehrstämmig, Japanischer Rosinenbaum, 200-250 cm

Der Japanische Rosinenbaum (Hovenia dulcis) mehrstämmig ist ein außergewöhnliches Gehölz aus Ostasien, das durch seine essbaren, süß-karamellig schmeckenden Früchte und seinen dekorativen, mehrstämmigen Wuchs überzeugt. Die glänzenden, herzförmigen Blätter erinnern an Lindenlaub und sorgen für ein frisches, dichtes Erscheinungsbild im Sommer.

Von Juli bis September erscheinen zahlreiche kleine, weiß bis grünlich gefärbte Blüten mit angenehmem Duft. Daraus entwickeln sich kugelige, bräunliche Steinfrüchte, die roh verzehrt werden können und einen süßlichen, an Birne und Karamell erinnernden Geschmack besitzen. Im Herbst verfärbt sich das sommergrüne Laub kräftig gelb. Ausgewachsen erreicht dieser Baum oder Strauch Höhen von 8 bis 12 Metern und wird mit 4 bis 6 Metern breit ausladend, wodurch er ausreichend Platz im Garten benötigt.

Am besten gedeiht die Pflanze an einem sonnigen bis halbschattigen, warmen Standort mit durchlässigem, mittelfeuchtem Boden. Sie zeigt sich mit einer Frosthärte bis minus 20 Grad Celsius winterhart und verträgt Trockenperioden gut. Der Wasserbedarf ist mittel, gelegentliche Schnittmaßnahmen werden gut vertragen, sind aber nicht zwingend notwendig.

Als Solitär oder Hausbaum setzt der Japanische Rosinenbaum durch Blüte, Frucht und Herbstfärbung gleich mehrere Akzente im Jahresverlauf. Die Früchte lassen sich frisch verzehren oder als Heilpflanze verwenden, was diese Art zu einer besonderen Ergänzung für Sammlergärten und natürlich gestaltete Gartenbereiche macht.