Helichrysum italicum, Currykraut, im 9 cm Topf

Helichrysum italicum, das Currykraut oder auch die Italienische Strohblume, ist eine mediterrane Duftstaude mit silbrig-grauem, feinem Laub, das bei Berührung einen intensiven, würzigen Duft freisetzt, der an Curry erinnert. Von Juni bis August zeigt die Pflanze zahlreiche kleine, gelbe, knopfige Blütenstände, die sich reizvoll vom silbrigen Laub abheben und den buschigen Wuchs betonen.

Der Halbstrauch wächst aufrecht und kompakt, erreicht Wuchshöhen von 30 bis 60 cm bei einer Breite von 30 bis 40 cm und legt jährlich etwa 10 bis 20 cm zu. Das Laub bleibt immergrün und verliert im Winter allenfalls ohne auffällige Färbung, wodurch die Pflanze auch außerhalb der Blütezeit dekorativ bleibt.

Als Standort bevorzugt das Currykraut einen vollsonnigen, warmen Platz mit durchlässigem, eher magerem und nährstoffreichem Boden. Der Wasserbedarf ist gering, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Die Pflanze ist frosthart bis etwa minus 10 Grad Celsius und verträgt Rückschnitte gut, was die kompakte Form unterstützt.

Helichrysum italicum eignet sich für Steingärten, Steppengärten und Staudenbeete ebenso wie für die Kultur im Kübel auf Terrasse und Balkon. In Duftgärten entfaltet es seine würzige Aromatik besonders intensiv, während es als Solitär oder in Gruppen gepflanzt mit seinem silbrigen Laub ein ganzjährig attraktives Gestaltungselement bildet.