Bio-Weinrebe Tafeltraube 'Phoenix ', weiß, kernarm, 80-100cm, Vitis vinifera, DE-ÖKO-006

Kurzbeschreibung Phönix ist eine starkwüchsige und robuste BIO-Tafeltraube mit mittelgroßen, gelbgrünen Beeren und angenehm süßem Geschmack. Eine feine muskatähnliche Note ergänzt das Aroma und macht die knackigen, saftigen Früchte interessant für den direkten Frischverzehr. Die früh reifende Rebe zeichnet sich durch sehr gute Pilzresistenz, hohe Frosthärte und regelmäßig gute Erträge aus. Du erhältst eine BIO-zertifizierte Premiumpflanze aus der professionellen und traditionsreichen Rebschule Vitiserve – Rebschule Steinmann in Sommerhausen, Unterfranken. Einführung in die Rebsorte Phönix ist eine deutsche Züchtung und wurde als interspezifische Rebsorte für einen widerstandsfähigen Anbau entwickelt. In ihrer Abstammung finden sich unter anderem Einflüsse der Wildrebe Vitis amurensis, die für ihre Anpassungsfähigkeit an kältere Bedingungen bekannt ist. Die starkwüchsige, aufrecht kletternde Weinrebe kann jährlich kräftig zulegen und benötigt deshalb eine stabile Rankhilfe. Sie eignet sich besonders für Spaliere, Pergolen und größere Begrünungsflächen. Durch ihre robuste Art ist Phönix sowohl für naturnahe Hausgärten als auch für Selbstversorger und den professionellen Anbau interessant. Besondere Eigenschaften Phönix bildet mittelgroße, locker aufgebaute Trauben mit gelben bis gelbgrünen, knackigen und saftigen Beeren. Der Geschmack ist süß und angenehm fruchtig, ergänzt durch eine feine Muskatnote. Die Beeren eignen sich für den Frischverzehr und können ebenso zu Saft oder Gelee verarbeitet werden; auch eine Verwendung zur Weinbereitung ist möglich. Die Reife beginnt früh und liegt je nach Standort etwa zwischen August und September. Besonders hervorzuheben sind die sehr gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Pilzkrankheiten wie Echtem und Falschem Mehltau sowie die sehr gute Frostbeständigkeit. Im Herbst färbt sich das große Laub auffällig gelb bis orange-rot und gibt der Rebe zusätzlichen Zierwert. Warum diese Sorte eine gute Wahl ist … Phönix ist eine gute Wahl, wenn du eine kräftig wachsende und widerstandsfähige Tafeltraube für den naturnahen Garten suchst. Die Kombination aus früher Reife, süßen Beeren, sehr guter Pilzresistenz und hoher Frosthärte macht sie vielseitig einsetzbar. Durch ihren starken Wuchs eignet sich die Rebe besonders zur Begrünung von Pergolen, Spalieren und anderen stabilen Rankhilfen. Gleichzeitig kannst du die geernteten Trauben frisch genießen oder zu Saft und Gelee verarbeiten.