Bio-Weinrebe Tafeltraube 'Calardis Blanc', weiss, 50-80cm, Vitis vinifera, DE-ÖKO-006

Kurzbeschreibung Calardis Blanc ist eine Bio-zertifizierte, pilzwiderstandsfähige PIWI-Rebe für den modernen Weißweinanbau. Die deutsche Züchtung des Julius Kühn-Instituts verbindet kräftigen, aufrechten Wuchs mit lockerbeerigen Trauben, geringer Geiztriebbildung und hoher Widerstandsfähigkeit gegenüber wichtigen Pilzkrankheiten. Ihre Weine überzeugen mit frischer Aromatik und Noten von Maracuja, Blutorange und Apfel sowie einem feinwürzigen, leicht muskatähnlichen Bukett. Als Premium-Rebpflanze aus der professionellen und traditionsreichen Rebschule Vitiserve – Rebschule Steinmann in Sommerhausen, Unterfranken, eignet sich Calardis Blanc besonders für Winzer und ambitionierte Weinfreunde mit Fokus auf robusten, ökologisch ausgerichteten Weinbau. Einführung in die Rebsorte Calardis Blanc wurde 1993 am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof des Julius Kühn-Instituts aus Calardis Musqué × Seyve Villard 39-639 gekreuzt. Der Sortenname leitet sich von der historischen Bezeichnung Calardiswilre für den Geilweilerhof ab. Seit 2018 besteht Sortenschutz, 2020 wurde die Sorte in die deutsche Sortenliste eingetragen. Die Rebe wächst kräftig und aufrecht, bildet wenige Geiztriebe und zeigt eine geringe Verrieselungsneigung. Die mittelgroßen, geschulterten und lockerbeerigen Trauben entwickeln sich besonders gut an Standorten mit ausreichender Wasserversorgung und sollten nicht auf zu trockenen oder schwachen Böden gepflanzt werden. Besondere Eigenschaften Die mittelgroßen, lockerbeerigen Trauben sind ein typisches Merkmal von Calardis Blanc. Bei guter Besonnung können die Beeren zur Reife goldgelb mit muskatellerartigem Schimmer erscheinen, während beschattete Beeren häufig gelbgrün bleiben. Besonders stark ist die Sorte bei den Resistenzeigenschaften: Gegenüber Peronospora, Oidium und Botrytis zeigt sie eine hohe bis sehr hohe Widerstandsfähigkeit, auch gegenüber Schwarzfäule ist die Resistenz sehr gut. Gleichzeitig ist Calardis Blanc nur sehr gering sonnenbrandgefährdet und zeigt auch in heißen Jahren eine gute Stabilität. Aus den Trauben entstehen frische, fruchtige Weine mit Maracuja-, Blutorangen- und Apfelnoten, lebendiger Säure und feinwürziger Aromatik. Warum diese Sorte eine gute Wahl ist… Calardis Blanc ist eine gute Wahl, wenn du eine moderne, robuste Weißweinrebe mit interessanter Aromatik und vielseitigen Möglichkeiten für die Weinbereitung suchst. Die hohe Pilzwiderstandsfähigkeit, der aufrechte Wuchs und die geringe Geiztriebbildung können die Bewirtschaftung im Weinberg erleichtern und sind besonders für den PIWI- und ökologisch ausgerichteten Weinbau interessant. Mit einem mittleren bis hohen Ertragspotenzial von etwa 160 kg/ar bietet die Sorte auch für wirtschaftlich orientierte Anlagen interessante Voraussetzungen. Die frische Säurestruktur und das aromatische Profil eignen sich sowohl für trockene bis feinherbe Stillweine als auch für Sektgrundwein.