Artemisia absinthium, Wermut

Der Wermut, botanisch Artemisia absinthium und auch als Echter Wermut oder Absinth bekannt, ist eine mehrjährige Kräuterstaude mit fein gefiedertem, silbrig-grauem Laub und einem ausgeprägt aromatischen Duft. Er zählt zu den traditionsreichen Kräutern für den Bauern- und Kräutergarten und überzeugt durch seinen markanten, halbstrauchigen Charakter.

Die Pflanze wächst aufrecht und buschig und bildet mit der Zeit dichte, kompakte Horste. Ausgewachsen erreicht Wermut eine Wuchshöhe von 80 bis 150 cm und eine Breite von 60 bis 100 cm, bei einem jährlichen Zuwachs von 20 bis 50 cm. Von Juli bis September zeigt sich ein lockerer, unauffälliger Blütenstand, der vor allem als Strukturelement über dem silbrigen Laub wirkt. Im Herbst verliert die Pflanze ihr Laub, ohne eine Herbstfärbung auszubilden.

Wermut bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort mit durchlässigem, humosem und nährstoffreichem Boden. Staunässe sollte vermieden werden, der Wasserbedarf ist gering. Die Pflanze ist mit einer Frosthärte bis etwa minus 28 Grad Celsius sehr winterhart und verträgt einen Rückschnitt gut, was den Wuchs kompakt und dicht hält.

Verwendet wird Wermut vor allem im Kräuter- und Duftgarten, im Bauerngarten sowie als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse. Sein silbriges Laub bildet einen reizvollen Kontrast zu kräftig blühenden Stauden und eignet sich gut für sonnige, trockene Beete mit mediterranem Charakter.