Passiertuch 75x70 cm weiß

Das weiße Passiertuch kommt in der Einmachküche zum Einsatz, wenn ein Sieb oder eine Passiermaschine nicht fein genug trennen kann, z. B. bei der Herstellung von Fruchtsäften, Gelees oder Tomatenessenz. Hierbei wird das Tuch aus einem Baumwolle-Polyester-Gemisch einfach in ein Sieb oder Ähnliches ausgelegt und mit der Flüssigkeit von Früchten oder Gemüse begossen. Nun passieren die feinen, klaren Bestandteile das ca. 75 x 70 cm große Gewebe, Samen, Körner, Fruchtfleisch sowie kleine Schweb- oder Trübstoffe hingegen werden vom Stoff zurückgehalten. Auf diese Weise lassen sich auch Suppen, Saucen oder Brühen klären. Darüber hinaus kann die Passierhilfe auch zum Abtropfen von Käse oder Quark genutzt werden. Nach dem Gebrauch lässt sich das Tuch einfach per Hand mit klarem Wasser reinigen und ist nach dem Lufttrocknen direkt wieder einsatzbereit.