Humulus lupulus 'Hallertauer Tradition', Hopfen, 60–100 cm

Humulus lupulus ‘Hallertauer Tradition’, der Echte Hopfen, ist eine kräftige, sommergrüne Kletterpflanze mit klassischem, würzig-aromatischem Charakter und dekorativen Hopfendolden. Die rasch wachsende Schlingstaude treibt im Frühjahr mit energiegeladenen, rauen Trieben aus und kleidet Rankgitter, Pergolen, Zäune und Fassaden in kurzer Zeit in sattgrünes, gelapptes Laub. Ab Hochsommer bis in den Herbst erscheinen die typisch grünlich-gelben, zapfenförmigen Dolden der weiblichen Pflanzen, die nicht nur optisch begeistern, sondern auch den sortentypisch mild-würzigen, fein-herben Duft verströmen. Der Wuchs ist vital und kletternd, mit jährlich neu erscheinenden Trieben, die sich im Spätherbst zurückziehen und im Spätwinter bodennah zurückgeschnitten werden können, sodass die Staude zuverlässig neu durchstartet. Als Klettergehölz und Zierpflanze eignet sich ‘Hallertauer Tradition’ ideal für natürliche Sichtschutzlösungen, zur Begrünung von Lauben und Spalieren, als Solitär an einer Rankhilfe oder in der Gruppenpflanzung entlang eines Zauns. Auch im großen Kübel auf Terrasse und Balkon sorgt der Gartenklassiker für lebendige Biergarten-Atmosphäre, sofern eine stabile Kletterhilfe vorhanden ist. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert reiche Doldenbildung; der Boden sollte humos, nährstoffreich, frisch bis gleichmäßig feucht und gut durchlässig sein. Regelmäßiges Gießen in Trockenphasen und eine kräftige Nährstoffgabe im Frühjahr unterstützen den starken Austrieb. Mit seiner robusten Natur, der eindrucksvollen Blattmasse und den aromatischen Dolden ist dieser Blüten- und Zierstrauch unter den Kletterpflanzen eine vielseitige Wahl für traditionelle Gärten ebenso wie für moderne Außenbereiche.