Mentha x rotundifolia, Apfelminze, aromatisch, ca. 11x11 cm Topf

Mentha x rotundifolia, die Apfelminze (auch Rundblättrige Minze), ist eine aromatische Kräuterstaude mit samtig behaarten, rundlich-ovalen Blättern und frischem, fruchtigem Minzduft, die als robuste, winterharte Staude im Garten ebenso überzeugt wie als vielseitige Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse. Die buschige, aufrechte Wuchsform entwickelt sich zu dichten Horsten, die sich mithilfe kurzer Ausläufer moderat ausbreiten und – wo gewünscht – sogar als lockerer, duftender Bodendecker funktionieren. Von Hoch- bis Spätsommer schmückt sich die Teeminze mit zahlreichen zarten, rosavioletten Blütenähren über frischgrünem Laub, was sie zum dekorativen Blickfang im Kräuterbeet, im Bauerngarten und im Vorgarten macht. Als Solitär im Topf, in Gruppenpflanzung am Beetrand oder als aromatischer Akzent zwischen Zierstauden und Gemüsebeet bringt sie Struktur, Farbe und Würze in jede Pflanzung. Apfelminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, nährstoffreichem, gleichmäßig frischem, gut durchlässigem Boden; in Töpfen empfiehlt sich eine hochwertige, lockere Kräutererde mit guter Drainage und regelmäßiger Wasserversorgung ohne Staunässe. Ein Rückschnitt nach der Blüte fördert die Vitalität und einen kompakten Aufbau, wiederholtes Ernten regt den Neuaustrieb an und intensiviert das Aroma der jungen Blätter. Im Beet kann eine Rhizomsperre hilfreich sein, um den Wuchs zu lenken. Als bewährtes Gewürzkraut für Tee, Limonaden, Desserts und herzhafte Küche verbindet diese Minze Zierwert und Genuss auf natürliche Weise.