Mentha suaveolens 'Apple Mint', Apfelminze, ca. 9x9 cm Topf

Mentha suaveolens ‘Apple Mint’, die Apfelminze, ist eine aromatische Kräuterstaude mit angenehmem, fruchtigem Minzduft und weichem, leicht behaartem Laub. Die rundlich-ovalen, hellgrünen Blätter sind kräftig gezähnt und bilden einen buschigen, vitalen Wuchs, der je nach Standort 60 bis 80 cm erreicht. Von Juli bis September zeigen sich cremeweiße bis zart roséfarbene Blütenähren, die der Gartenstaude eine zierende Note verleihen und sie neben der Nutzung in der Küche auch als dekorative Beetpflanze interessant machen. Als robuste, winterharte Minze treibt sie im Frühjahr frisch aus und zieht im Spätherbst weitgehend ein, wodurch sie sich hervorragend für den saisonalen Kräutergarten eignet.

Im Garten überzeugt ‘Apple Mint’ im Kräuterbeet, im Bauerngarten und in gemischten Rabatten ebenso wie als duftige Kübelpflanze auf Terrasse oder Balkon. In Gruppenpflanzung entstehen dichte, grüne Bestände; wer eine gezielte Einzelpflanzung bevorzugt, setzt sie mit einer Rhizomsperre oder kultiviert sie im Topf, um den natürlichen Ausbreitungsdrang zu lenken. Bevorzugt werden sonnige bis halbschattige Plätze mit humosem, nährstoffreichem, frisch bis gleichmäßig feuchtem, gut durchlässigem Boden; Staunässe und längere Trockenheit sollten vermieden werden. Regelmäßiges Ernten und ein Rückschnitt nach der Blüte fördern einen kompakten Aufbau und frischen Neuaustrieb. Die Apfelminze ist ideal für erfrischende Tees, Desserts und sommerliche Getränke und bringt als pflegeleichte, robuste Minze Duft, Struktur und Nutzwert in Beet, Vorgarten und Kräuterecke.