Mentha spicata ssp. hispanica, Grüne Minze, ca. 9x9 cm Topf

Mentha spicata ssp. hispanica, bekannt als Grüne Minze, Krauseminze oder Spearmint, ist eine aromatische Kräuterstaude mit frischgrünen, lanzettlichen Blättern und aufrechten, dicht beblätterten Trieben. Von Juni bis September erscheinen zarte, ährenförmige Blüten in hellvioletten bis rosafarbenen Tönen, die der Pflanze zusätzlich einen zierenden Charakter verleihen und sie zugleich als vielseitige Gartenstaude für Kräuterbeet, Bauerngarten und moderne Pflanzungen attraktiv machen. Der Wuchs ist vital, buschig und horstig mit ausläuferbildender Tendenz, wodurch sich die Pflanze rasch zu dichten Beständen entwickelt und sich auch als duftende Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse bewährt. Im Kräutergarten überzeugt diese Gewürzpflanze als zuverlässige Blattschmuck- und Aromapflanze für Tees, Desserts und Getränke, während sie im Staudenbeet durch ihr frisches Blattgrün wirkungsvolle Kontraste setzt; in Gruppenpflanzung entfaltet sie eine harmonische, gleichmäßige Wirkung, kann aber ebenso gut als Solitär in einem größeren Pflanzgefäß stehen. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert ein intensives Aroma; der Boden sollte humos, nährstoffreich, frisch bis gleichmäßig feucht und gut durchlässig sein. Regelmäßiges Gießen ohne Staunässe, gelegentliche Düngergaben und ein Rückschnitt nach der Blüte oder fortlaufendes Ernten der Triebspitzen halten die Pflanze kompakt und regen den Neuaustrieb an. Mentha spicata ssp. hispanica ist mehrjährig und winterhart, treibt im Frühjahr zuverlässig wieder aus und lässt sich im Beet bei Bedarf mit einer Wurzelsperre bändigen, um ihre lebhafte Wuchskraft kontrolliert zu nutzen.