Mentha spicata, Grüne Minze, aromatisch, ca. 9x9 cm Topf

Mentha spicata, die Echte Grüne Minze oder Speer-Minze, ist eine aromatische Kräuterstaude, die mit frischgrünem, lanzettlichem Laub und fein duftenden Blütenähren jeden Kräuter- und Bauerngarten bereichert. Von Juni bis August erscheinen zart violette bis hellrosa Blüten in aufrechten Ähren, während der aufrechte, buschige Wuchs je nach Standort 40 bis 80 cm erreicht. Das intensiv nach Minze und leichter Süße duftende Laub macht sie zur vielseitigen Gewürzpflanze für Küche, Tee und erfrischende Getränke, zugleich überzeugt sie als pflegeleichte Gartenstaude mit lebendiger Struktur im Beet.

Als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse, im Kräuterbeet, in der Nähe des Sitzplatzes oder in naturnahen Pflanzungen kommt Mentha spicata gleichermaßen zur Geltung; in Gruppenpflanzung füllt sie Lücken schnell, als einzelne Staude setzt sie frische, grüne Akzente. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert das kräftige Aroma, der Boden sollte humos, nährstoffreich, frisch bis feucht und gut durchlässig sein. Regelmäßiges Gießen ohne Staunässe und ein gelegentlicher Rückschnitt vor oder nach der Blüte halten die Kräuterpflanze kompakt und regen die Bildung junger, besonders aromatischer Triebe an. Da die Minze ausläuferbildend wächst, empfiehlt sich in Beeten eine Wurzelsperre oder der Anbau im Pflanzkübel, um die Ausbreitung zu steuern. Mentha spicata ist winterhart, treibt nach dem jahreszeitlich bedingten Einziehen im Frühjahr zuverlässig neu aus und bleibt damit dauerhaft eine robuste, ertragreiche Bereicherung für Kräuterbeet, Vorgarten und Topfgarten.