Mentha spicata crispa, Krauseminze, aromatisch, ca. 11x11 cm Topf

Mentha spicata ‘Crispa’, die Krauseminze beziehungsweise Speerminze, ist eine aromatische Kräuterstaude mit charakteristisch gekräuselten, frischgrünen Blättern und einem erfrischenden, mentholarmen Spearmint-Duft. Als mehrjährige, winterharte Minze wächst sie buschig und aufrecht, erreicht je nach Standort etwa 40 bis 70 cm und überzeugt durch kräftigen, vitalen Austrieb. Von Juni bis August erscheinen zarte, hellviolette bis weißliche Blütenähren, während das dicht belaubte, glänzende Laub für dekorative Akzente im Kräuterbeet sorgt und zugleich wertvolles Gewürzkraut für Küche, Tee und Drinks liefert. Die Krauseminze eignet sich vielseitig als Kübelpflanze für Terrasse und Balkon, als Beetpflanze im Kräuter- und Gemüsegarten, für das Hochbeet, den Vorgarten oder in der Misch- und Gruppenpflanzung mit anderen Küchenkräutern; auch als kompakter Solitär im Kräutertopf macht sie eine ausgezeichnete Figur. Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit gleichmäßig frischer, humoser, nährstoffreicher und durchlässiger Erde fördert intensives Aroma und vitalen Wuchs; Staunässe sollte vermieden werden, regelmäßiges Gießen in Trockenphasen ist vorteilhaft. Ein Rückschnitt nach der Blüte oder laufende Ernte hält die Pflanze kompakt, regt die Verzweigung an und erhält das volle Spearmint-Aroma; wer noch aromatischeres Laub wünscht, entfernt rechtzeitig Blütenansätze. Im Beet breitet sich Mentha spicata ‘Crispa’ über Ausläufer aus, weshalb eine Wurzelsperre empfehlenswert ist. Im Winter zieht das Laub ein, doch im Frühjahr treibt die robuste Gartenstaude zuverlässig neu aus und bietet Saison für Saison frisches, duftendes Minzgrün.