BIO Thymian FloraSelf Bio Thymus vulgaris Ø 12 cm Topf

Würziges, im Sommer oft fast zu intensives Aroma. Stabile Pflanze mit kleinen, herzförmigen Blättern. Ein mediterranes Küchenkraut, dass frisch und in gut dosierten Mengen in der Küche verwendet wird.

Küche: Frisch oder getrocknet eignet sich Thymian besonders zum Würzen mediterraner Gerichte. Besonders Lammfleisch verleiht er ein besonderes Aroma. Fester Bestandteil der Herbes de Provence. Mit seiner entblähenden Wirkung entschärft er fette, schwerverdaulich Speisen, er verträgt das Mitkochen. Getrocknete Blätter würzen stärker als frische.
Gesundheit: Er produziert reichlich ätherisches Öl mit den Hauptbestandteilen Phenol, Thymol und Carvacol, wirkt daher verdauungsfördernd, entblähend, antiseptisch und beruhigend. Als Teezubereitung wird die Heilpflanze bei Durchfall, zur Behandlung von Mund- und Rachenentzündungen sowie zur Linderung von Husten und Bronchitis verabreicht. Als Kompressen und Lotion angewandt, hilft sie bei kleinen Wunden, Quetschungen und Geschwüren. Dem Bad zugesetzt soll Thymianöl bei Atemwegserkrankungen, Rheuma und allgemeiner Erschöpfung helfen.