BIO Rosmarin FloraSelf Bio Rosmarinus officinalis Ø 12 cm Topf

Ein beliebtes und bekanntes Küchenkraut, das besser auf der Fensterbank oder im Keller überwintert wird. Passt ausgezeichnet zu Kartoffeln, Fisch, Geflügel Fleisch herzhaften Saucen und Aufläufen. Die Nadeln sollten immer im Ganzen, am Besten als Zweig, aufgehoben oder getrocknet werden, sonst bekommen sie einen muffigen, tranigen Beigeschmack.

Küche: Wegen des intensiven Geschmacks reicht häufig eine Spur Rosmarin, um Fleisch, Geflügel oder Fisch zu würzen, und sollte an sommerlichen Gemüseeintöpfen nicht fehlen. Er lässt sich leicht zu Kräuteröl und -essig ansetzen. Einen Zweig einige Tage in der Flüssigkeit ziehenlassen und dann entfernen.
Gesundheit: Fördert Verdauung und Durchblutung, wird aus diesem Grund als Basis von Rheumasalben genutzt. Er wirkt zudem anregend und stärkt die Nerven.