Aronia prunifolia 'Viking', Apfelbeere, schwarz, 40–60 cm

Aronia prunifolia Viking, die Purpur-Apfelbeere, ist ein vielseitiger Zier- und Obststrauch, der mit dekorativer Optik und zuverlässigem Fruchtertrag überzeugt. Als robuster Blütenstrauch zeigt die Aronia im Frühjahr, meist im April bis Mai, dichte Dolden aus weißen, zart rosé überhauchten Blüten, die den Gartenstrauch früh im Jahr zum Blickfang machen. Das sommergrüne Laub ist frischgrün, leicht glänzend und wandelt sich im Herbst zu einem intensiven Spektakel aus Orange, Scharlachrot und Purpur. Im Spätsommer bis Herbst reifen reichlich schwarzviolette Beeren, die für Saft, Gelee, Kompott oder das Trocknen geschätzt werden und der Sorte Viking ihren Ruf als leistungsfähige Fruchtsorte sichern.

Der Wuchs ist aufrecht-buschig, gut verzweigt und dicht, ideal als Solitär im Vorgarten, für die Gruppenpflanzung im Stauden- und Gehölzbeet oder als strukturgebende Heckenpflanze. Auch als Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon lässt sich die Apfelbeere gut kultivieren, sofern das Gefäß ausreichend groß und mit drainiertem, humosem Substrat gefüllt ist. Bevorzugt werden sonnige bis halbschattige Standorte; je mehr Sonne, desto aromatischer fällt die Ernte aus und desto intensiver die Herbstfärbung. Der Boden sollte durchlässig, frisch bis mäßig feucht und nährstoffreich sein, leicht sauer bis neutral ist ideal. Nach dem Anwachsen zeigt sich die Aronia recht trockenheitsverträglich, ein jährlicher moderater Rück- oder Auslichtungsschnitt nach der Ernte erhält Form und Ertrag. Insgesamt erreicht die Purpur-Apfelbeere je nach Standort etwa 1,5 bis 2 Meter Höhe und fügt sich als pflegeleichter Gartenstrauch harmonisch in moderne wie naturnahe Pflanzungen ein.