Allium fistulosum, Winterzwiebel, ca. 9x9 cm Topf

Allium fistulosum, die Winterheckenzwiebel oder Lauchzwiebel, ist eine robuste, ausdauernde Staude, die im Kräutergarten ebenso überzeugt wie im Zierbeet. Der horstige Wuchs bildet aufrechte, hohle Röhrenblätter in sattem Grün, die je nach Schnitt kontinuierlich nachtreiben und die Pflanze als zuverlässigen Gartenstrauch für Küche und Beet prädestinieren. Im Frühsommer erscheinen bei älteren Horsten dekorative, weiße bis cremefarbene, kugelige Blütenstände auf schlanken Stielen, die der Winterheckenzwiebel zusätzlich den Charakter einer dezenten Zierpflanze verleihen. Allium fistulosum erreicht je nach Standort etwa 30 bis 60 cm Höhe und bleibt dabei angenehm kompakt, ideal für den Vorgarten, das Hochbeet, die Kräuterspirale oder als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse. Sie gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz in durchlässigem, humosem, nährstoffreichem Boden mit gleichmäßiger Feuchte ohne Staunässe. Regelmäßiges Schneiden oder Ernten fördert den frischen Austrieb und hält den buschigen Wuchs vital; eine Teilung des Horstes alle paar Jahre verjüngt die Staude und sorgt für dichte Bestände in der Gruppenpflanzung. In der Mischkultur passt die Winterzwiebel gut zwischen Stauden und Gemüse, als Randbepflanzung entlang von Wegen oder als Solitär im Kräuterbeet. Mit ihrem mild-aromatischen, zwiebeligen Laub vereint die Staudenzwiebel Nutzwert und dezente Eleganz und bringt Struktur, Frische und lange Erntesaison in jeden Garten.