SAMEN PFANN® Borretsch, Gurkenkraut - Gewürz, Heilkraut, Kräuter-Samen Gewürz Saatgut Samen

• Würzig-frischer Gurkengeschmack: Ideal für Salate, besonders Gurken-, Tomaten- und Kartoffelsalat, dank der jungen Blätter und Triebspitzen mit ihrem charakteristischen Aroma.
• Essbare & dekorative Blüten: Die weißblühenden Blüten sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine hübsche Deko für Speisen und Getränke.
• Einfacher Anbau für Garten & Balkon: Direktaussaat von April bis Juli im Freiland oder ganzjährig im Haus – perfekt für Kräuterliebhaber und Selbstversorger.
• Schnelle Ernte & lange Blütezeit: Bereits ab Mai bis Oktober genießbar, mit einer Keimdauer von nur 15–25 Tagen bei moderaten Temperaturen.
• Frischverwendung für intensiven Geschmack: Am besten roh genießen, da Borretsch beim Kochen schnell an Aroma verliert – ideal für kalte Gerichte und Kräuterküche.

Auch „Gurkenkraut“ genannt, da gurkenähnlicher Geschmack. Verwendet werden die jungen Blätter und Triebspitzen für Salate, vor allem für Gurken-, Tomaten- und Kartoffelsalat. Die Blüten sind ebenfalls essbar und sehr dekorativ. Frisch verwenden, beim Kochen verliert Boretsch sehr schnell an Geschmack.

Aussaat:
April bis Juli direkt ins Freiland, in Reihen im Abstand von 30 cm in der Reihe auf 25cm vereinzeln. Im Haus Aussaat ganzjährig möglich

Keimdauer:
15-25 Tage

Keimtemperatur:
10-20 Grad

Standort:
Humoser Gartenboden

Pflege:
Regelmäßig gießen

Ernte- / Blütezeit :
Mai bis Oktober