Ribes rubrum 'Weiße Versailler', Weiße Johannisbeere, 90 cm Stammhöhe

Ribes rubrum ‘Weiße Versailler’, die weiße Johannisbeere, ist ein traditionelles Beerenobst, das als elegantes Hochstämmchen ebenso im Zier- wie im Nutzgarten überzeugt. Der kompakte Gartenstrauch trägt im Frühjahr unscheinbare, zart grünliche Blüten in lockeren Trauben, aus denen sich ab Frühsommer bis Hochsommer transparente, elfenbeinweiße Beeren entwickeln. Die Früchte hängen dicht an langen Rispen, sind mild-säuerlich, angenehm aromatisch und ideal für Frischverzehr, Kuchen, Desserts, Gelee und Saft. Das Laub ist frischgrün, handförmig gelappt und sorgt für eine dichte, ordentliche Krone, die dem Blüten- und Fruchtschmuck einen dekorativen Rahmen gibt. Als Obstgehölz, Beerenstrauch und zugleich dekorativer Blütenstrauch eignet sich die Sorte für Beet und Vorgarten ebenso wie für Terrasse und Balkon als Kübelpflanze; in kleinen Gärten wirkt sie als Solitär besonders edel, in Reihenpflanzungen bildet sie eine ertragreiche Obsthecke. Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort, je mehr Sonne, desto süßer die Beeren, auf humosem, nährstoffreichem, gleichmäßig frischem, gut durchlässigem Boden mit schwach saurer bis neutraler Reaktion. Regelmäßiges Gießen in Trockenphasen und eine Mulchschicht fördern gleichmäßige Feuchte. Ein leichter Rückschnitt direkt nach der Ernte, bei dem älteres, abgetragenes Holz entfernt und junges, fruchtendes Triebholz gefördert wird, hält den Blüten- und Ertragsschwung hoch. Die Sorte ist robust, winterhart und selbstfruchtbar, erzielt jedoch in der Nähe anderer Johannisbeeren oft noch höhere Erträge.