Prunus avium 'Große Schwarze Knorpel', Süßkirsche, 150–200 cm

Prunus avium ‘Große Schwarze Knorpel’, die traditionelle Süßkirsche bzw. Kirschbaum-Knorpelkirsche, überzeugt als kräftig wachsendes Obstgehölz mit elegantem, breitkronigem Wuchs und reicher Blüte. Im Frühjahr schmückt sich der Obstbaum mit zahlreichen weißen, duftenden Blüten, die den Start in die Saison markieren. Darauf folgen mittelgroße bis große, sehr dunkelrot bis nahezu schwarz ausfärbende Früchte mit festem, knackigem Fruchtfleisch und intensiv süß-aromatischem Geschmack – typisch für eine Knorpelkirsche. Die Reifezeit liegt je nach Lage von mittlerer bis später Saison, wodurch die Kirschen sich hervorragend frisch vom Baum genießen lassen, aber auch für Kuchen, Kompott und Einmachen geeignet sind. Das sommergrüne Laub ist gesund, sattgrün und sorgt zusammen mit der schlichten Frühjahrsblüte für einen attraktiven Gartenbaum, der als Solitär im Rasen, im Obstgarten oder als Spalierobst an einer warmen Hauswand ebenso wirkt wie im großzügigen Vorgarten. Bevorzugt werden warme, vollsonnige, windgeschützte Standorte mit tiefgründigem, humosem, gut durchlässigem Boden; Staunässe sollte vermieden, in Trockenphasen gleichmäßig gewässert werden. Eine moderate Nährstoffversorgung im Frühjahr und ein behutsamer Erziehungsschnitt sowie Auslichtungsschnitt nach der Ernte fördern Ertrag, Vitalität und eine harmonische Krone. ‘Große Schwarze Knorpel’ ist in der Regel auf Fremdbefruchtung angewiesen; passende Befruchter sind zum Beispiel ‘Burlat’, ‘Hedelfinger’ oder ‘Große Prinzessin’, sofern sie in der Nähe stehen. Als langlebiges Obstgehölz verbindet diese Sorte Genuss und Zierwert und bereichert den Naschgarten über viele Jahre.