Aubergine Falcon Kiepenkerl Hybrid-Saatgut Gemüsesamen

Die ertragreiche Aubergine 'Falcon' ist eine F1-Hybride aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl, die etwa 17 cm lang wird und 250 g wiegt. Sie ist eine stämmige Pflanze und besitzt eine dunkle Schale, die schwarz-lila glänzt. Geerntet werden die Früchte von Juli bis Oktober, wenn ihre Samen hell und klein sind. Ihr Fleisch ist dann nicht mehr grün und die Schale gibt auf Druck ein wenig nach. Reife Auberginen können ca. eine Woche lang gut im Kühlschrank gelagert werden und lassen sich kochfertig vorbereitet auch wunderbar einfrieren.

Darauf zu achten ist, dass die Samen der frühen 'Falcon' nicht zu groß werden und braun anlaufen – ein eindeutiges Zeichen, dass die Frucht ihre ideale Reife überschritten hat. Zu erkennen ist dies auch an ihrem zunehmend nachgiebigen Fleisch und dem vermehrt matten Äußeren. Diese Pflanze lässt sich wunderbar im Freien, in Hochbeeten oder Kübeln anbauen und gedeiht auch gut im Gewächshaus.