Anti-Geliermittel 50 ml zur Saftklärung und Verflüssigung des Fruchtbreies, konzentriert
Art-Nr. 1691276
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Sicherheitshinweise
Signalwort
Gefahr
Sicherheitshinweise (P-Sätze)
(P103) Vor Gebrauch Kennzeichnungsetikett lesen.
(P102) Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
Gefahrenhinweise (H-Sätze)
(H315) Verursacht Hautreizungen.
(H319) Verursacht schwere Augenreizung.
(H334) Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.
Ergänzende Gefahrenmerkmale (EUH-Sätze)
(EUH031) Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase.
Artikeldetails
- ArtikeltypKlärer
- EinsatzbereichInnen
- AnwendungsbereichVorrat
- Material-
- SignalwortGefahr
- Gefahrenhinweise (H-Sätze)(H315) Verursacht Hautreizungen., (H319) Verursacht schwere Augenreizung., (H334) Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.
- Sicherheitshinweise (P-Sätze)(P103) Vor Gebrauch Kennzeichnungsetikett lesen., (P102) Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
- Ergänzende Gefahrenmerkmale (EUH-Sätze)(EUH031) Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase.
- EAN2001691276000, 4022512210001
Zertifikate & Services
Datenblätter
Beschreibung
Saftgewinnung: Enzympräparat zur Verflüssigung des Fruchtbreies von Obst- und Beerenmaischen. Baut die aus Pektin bestehenden Zellwände der Früchte ab und lässt den Saft fließen.
Dosierung: Je nach Pektingehalt von 5- 25 ml je 10 Liter Saft / je 10 kg Maische.
Klärung: Getränke sollen neben einer schönen Farbe auch blank oder glanzklar sein (Ausnahme naturtrübe Getränke). Zur Klärung muss in erster Linie Pektin abgebaut werden, damit entweder bereits eine Klärung eintritt oder aber eine spätere Filterung möglich ist.
Dosierung: Zwischen 2 und 10 ml je 10 Liter.
Einwirkdauer: Zwischen 2 und 8 Stunden (Temperaturabhängig). Optimale Einwirkungstemperatur zwischen 40° und 50°C. Maximal 60°C.
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