Induktionskochfelder

Kochen mit Induktion ist schneller, effizienter, präziser, sicherer und obendrein auch noch komfortabler. Daher sollte in jeder modernen Küche ein Induktionskochfeld stehen. Die Kochfelder machen Kochmuffel zwar nicht zu Dreisterneköchen, sie sorgen aber definitiv dafür, dass Kochen ein bisschen mehr Spaß macht. Das liegt selbstverständlich auch daran, dass sich die Induktionskochplatten sehr leicht reinigen lassen. Suche also jetzt ein Modell im HORNBACH Onlineshop aus. Wir haben für jede Küche ein passendes Produkt.

Induktion – wie funktioniert das eigentlich?

Die Oberfläche eines Induktionskochfeldes besteht in der Regel aus Glaskeramik. Es sieht also auf den ersten Blick wie jedes andere Ceranfeld aus. Wichtig ist aber, was unter der Oberfläche steckt. Dort befindet sich eine große Kupferspule und die erzeugt ein Magnetfeld. Sobald Du einen Topf auf die Platte stellst, entstehen Wirbelströme und der Topf erwärmt sich – nur der Topf. Die Glaskeramikplatte wird nicht erhitzt, wodurch wir schon zum ersten Vorteil kommen: An einem Induktionsherd kannst Du Dich nicht so schnell verbrennen. Das heißt auch, dass Essensreste nicht an- oder einbrennen. Mit der Reinigung wirst Du Dich daher auch niemals lange aufhalten müssen. Der größte Vorteil liegt aber in der verlustarmen Übertragung der Energie. Da die Wärme direkt am Topf entsteht, heizt sich der Topf auch schneller auf. Wasser lässt sich somit in nur wenigen Minuten zum Kochen bringen. Sobald Du die Kochplatte abstellst, ist die Wärme aber auch wieder weg. Du kochst also unmittelbarer und hast somit mehr Kontrolle über Deine Speisen in Topf oder Pfanne.

Die praktischsten Induktionskochfeld-Funktionen

• Die meisten Kochfelder sind mit einer Kindersicherung ausgestattet. Deine Kleinen können also so viel auf den Platten herumdrücken, wie sie möchten – nichts passiert.
• Auch die Topferkennung sorgt für Sicherheit. Wenn Du den Topf vom Herd nimmst, geht das Kochfeld nämlich automatisch aus. Das erhöht nicht nur die Sicherheit, sondern spart auch Energie.
• Ähnlich funktionieren die Flexzonen. Anstatt vier kleiner Kochzonen stehen Dir dort zwei große Kochzonen zur Verfügung. Mit denen kannst Du bis zu zwei Bräter gleichzeitig benutzen. Ein Bräter und drei kleine Töpfe sind auch möglich sowie viele weitere Kombinationen.
• Damit all die Speisen dann auch punktgenau gekocht werden, gibt es außerdem integrierte Timer. Stelle Dir Deine Wunschzeit ein und nach Ablauf der Zeit schaltet sich die Kochplatte automatisch aus. Das bedeutet: nie wieder verkochte Pasta oder angebrannter Reis.
• Einige Modelle haben auch eine Warmhalte- sowie Schmelzfunktion und für die ungeduldigen unter uns gibt es eine Boosterfunktion. Um all diese Funktionen einzustellen, musst Du nicht an irgendwelchen Knöpfen drehen. Das geht ganz bequem per Touchbedienung.

Induktionskochfelder in autarker Ausführung – für mehr Freiheit bei der Küchenplanung

Heutzutage sind die meisten Induktionsfelder autark. Das heißt, dass die Kochplatten nicht zu einem Herd gehören. Stelle Dir Deinen Ofen also auf Brusthöhe, damit Du Dich nie wieder bücken musst, wenn Du backst. Das Kochfeld kann dann ebenfalls auf Komforthöhe montiert werden. Die ganz kompakten autarken Modelle lassen sich überall hinstellen und sie haben außerdem normale Schukostecker. Sie müssen also nicht extra angeschlossen werden. Solche Modelle mit nur einer oder zwei Kochzonen sind eine gute Ergänzung zu herkömmlichen Kochfeldern und somit ideal für Singleküchen. Sobald Du Dir Dein Essen zubereitet hast, kannst Du das Induktionsfeld nämlich wieder in einem Schrank verstauen. Die Arbeitsplatte bleibt somit frei. Später, wenn Du dann eine größere Küche hast, holst Du Dir einfach eine unserer Induktionsplatten mit bis zu sechs Kochzonen. Damit kannst Du zwei Soßen, zwei Beilagen, ein bisschen Gemüse und dazu noch Fleisch gleichzeitig zubereiten.

Induktionskochplatten anschließen – das solltest Du beachten

Induktionskochfelder müssen wie alle anderen Kochfelder mit dem Herdanschluss verbunden werden. Der Herdanschluss an Starkstrom sollte nur durch einen Fachmann erfolgen. Falsch angeschlossene Geräte können zu Bränden und lebensgefährlichen Verletzungen führen. Wenn Du Dich für ein autarkes Induktionskochfeld entscheidest, solltest Du zudem noch beachten, dass Du wahrscheinlich eine weitere Herdanschlussdose benötigst. Der Ofen braucht schließlich auch Strom.

Spare mit Induktionskochfeldern und HORNBACH

Mit einem Induktionskochfeld sparst Du auf lange Sicht viel Geld. Vor allem Vielkocher profitieren von den sparsamen Geräten. Weißt Du aber, wie Du noch mehr Geld sparen kannst? Das geht ganz einfach: Kaufe Dir Dein Kochfeld im HORNBACH Onlineshop. Bei uns gibt es nämlich die HORNBACH Dauertiefpreisgarantie. Bestelle Dir Dein Wunschgerät am besten noch heute, damit es schon in ein paar Tagen bei Dir in der Küche steht. Falls Du eh noch ein bisschen in unserem Markt stöbern möchtest, kannst Du selbstverständlich gerne auch persönlich vorbeikommen. Reserviere das Induktionskochfeld Deiner Wahl vorher online und hole es dann bei uns im Markt ab.